ممكن است براي بعضي از آزمايشها نمونه خون يا ادرار بصورت ناشتا لازم باشد. دليل آن تغيير ميزان برخي از مواد موجود در خون يا ساير مايعات بدن پس از خوردن غذاست و لذا لازم است از چند ساعت قبل غذايي خورده نشود ، مثل آزمايش قند (گلوكز) و بعضي از چربيها (تري گليسريدها) . دليل آن هم اندازه گيري فاكتورهاي بيوشيميايي خون در شرايط استاندارد مي باشد.
لذا اگر از شما خواسته شود ناشتا به آزمايشگاه مراجعه كنيد ، رعايت نكات زير الزامي است :